Модель: | УКМ-02-01 |
Производитель: | Торгмаш, Пермь |
Страна: | Россия |
Напряжение, В: | 220 |
Мощность, кВт: | 0.75 |
Срок поставки: | под заказ |
ПМ – приводной механизм 220В
ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч