Электрический гриль ATESY Шаурма-3 ЭЛ М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки и шашлыка. Модель оснащена трубчатым электронагревателем (ТЭН) и подставками для шампуров. Все корпусные элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Принцип действия оборудования заключается в том, что мясная нарезка насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около ТЭНов до ее полной готовности.
Особенности:
- Специальная форма ТЭНов позволяет равномерно готовить продукт
- Отдельное включение каждого ТЭНа
- Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
- Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами
- Оптимальная скорость вращения ножа
- 2 положения установки нижнего поддона
- Защитный козырек препятствует перегреву мотора
- Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
- Быстрый съем и установка ножа
Характеристики:
- Количество ТЭНов: 3
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 4,8 кВт
- Температурный режим: от 50 до 250 °С
- Время приготовления: 45 мин.
- Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек.
- Вес одновременно приготовляемого мяса: 10 кг
- Максимальная загрузка: 30 кг
- Габариты: 452х668х893 мм
- Вес: 22,5 кг
