Аппараты для приготовления шаурмы ATESY Шаурма-2М с электроприводом повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. В установках Шаурма 2М с электроприводом и мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров. Все корпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.
Приготовление мясных продуктов как на ноже, так и на шампурах
Специальные беспламенные горелки не гаснут от порыва ветра.
Нихромовая сетка на горелке позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при его кратковременном угасании.
Каждая горелка включается и регулируется отдельно.
Два положения установки нижнего поддона.
Регулируемое расстояние между ножом и горелками для настройки оптимальной жарки.
Быстрый съем и установка ножа.
Разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Специальный козырек сверху препятствует нагреву ручки вращения ножа.
Оптимальная скорость вращения ножа способствует качественной жарке продукта.
| Модель: | Шаурма-2М (с электроприводом) |
| Производитель: | Атеси |
| Страна: | Россия |
| Вес, кг: | 21 |
| Мощность, кВт: | 7,3 |
| Габариты: | 450х670х1015 мм |
| Количество вертикальных шампуров, шт: | 1 |
| Количество горизонтальных шампуров, шт: | 8 |
| Количество горизонтальных шампуров, шт: | 8 |
| Количество горелок, шт: | 2 |
| Подключение: | газовое |
